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Whisky “Nikka Discovery” Yoichi Single Malt Non-Peated Limited Edition
Una clamorosa rottura dalla tradizione di Yoichi, che normalmente produce single malt torbati.
Questa edizione limitata di Yoichi single malt è stata introdotta nel 2021 come la prima della serie "Nikka Discovery". In previsione del 90° anniversario di Nikka Whisky, la serie offre uno sguardo all'interno dei vari esperimenti nel processo di produzione del whisky che Nikka ha praticato nel corso degli anni.
Questa espressione è composta esclusivamente da malti non torbati in contrasto con l'immagine "torbata" di Yoichi. Offre un delicato equilibrio di fruttato brillante e una ricca sensazione in bocca, insieme alla sua caratteristica affumicatura generata dalla distillazione a carbone.
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