Prosecco di Valdobbiadene Brut Borgoluce

Prosecco di Valdobbiadene Brut Borgoluce

Formato : Cl. 75
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E' un vino capace di esaltare finezza e sapidità, grazie alla contenuta produzione di uve selezionate, alla raccolta anticipata e alla fermentazione in autoclave a bassa termperatura. La presenza di Pinot Bianco al 6% e di Chardonnay al 4% dona a questo raffinato prosecco una personalità ricca ed equilibrata, il cui elegante profumo ricorda frutta gialla e fiori di prato, mentre un sapore piacevolmente setoso invade il palato. Eccellente come aperitivo ma anche per tutto il pasto. Di colore giallo paglierino scarico, ha un perlage minuto e persistente, un profumo fine ed elegante dove emergonpo note di mela gialla, pera, glciine e fiori di prato. Piacevolmente acidulo e fruttato, setoso va conservato in un luogo fresco. Presa di spuma secondo il metodo Charmat.

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