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Langhe Nebbiolo 2021 Pio Cesare

Langhe Nebbiolo 2021 Pio Cesare

Impreziosito da una piccola aggiunta di uve Nebbiolo provenienti dalla zona del Barolo e del Barbaresco che donano corposità, struttura e longevità. Frutto intenso e maturo, ma ancora fresco, tannini morbidi e quasi dolci conferiscono piacevolezza e fragranza. Di lunga vita.

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Varieta': 100% Nebbiolo

Vinificazione: In acciaio inox; macerazioni per circa 12 giorni.

Affinamento: Per circa 30 mesi in rovere francese, barriques per un 20% e botti da 20 a 55 hl per la parte restante. In bottiglia per alcuni mesi.

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