UVAGGIO: 88% Pinot Nero e 12% Chardonnay
Colore: Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, limpido, brillante. Profumo: intenso, persistente, fruttato, elegante, fresco. Sentori di fiori, ribes e mela verde. Sapore: morbido, di buona sapidità, equilibrato e armonico, nerbo vivo e stoffa elegante. Sensazione d'aroma: netta e pronunciata che sosta giustamente in bocca.
ABBINAMENTO ENO-GASTRONOMICO E' un vino bianco secco piacevole e di struttura, ideale da aperitivo. Accompagnamento: minestre, frutti di mare, antipasti magri, paste asciutte e risotti con salse a base di pesci; piatti a base di uova, pesci in bianco e salsati.
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