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Annia's Gin Rochelt cl. 35
Annia’s Gin è un’eccezionale fusione di mele Gravenstein e bacche di ginepro.
Annia’s Gin è stato originariamente creato da Alexander Rainer come sorpresa di compleanno per sua moglie Annia; la prima produzione è stata di soli 20 litri. Annia’s Gin è prodotto fermentando naturalmente la frutta fresca, ciò lo differenzia da molti altri gin che sono, invece, a base di alcol industriale neutro. Il distillato ottenuto da mele Gravenstein viene affinato, successivamente combinato con il ginepro per poi essere, nuovamente, distillato con grande cura. I sapori delicati delle mele Gravenstein si combinano così con gli aromi di ginepro creando un equilibrio unico ed armonico. L’Annia’s Gin viene affinato per 11 anni.
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