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Soave Classico DOC 2021 Pieropan
L’espressione più fresca e giovane del Soave Classico che la famiglia Pieropan propone sul mercato dai primi anni del Novecento.
UVE Garganega 85% Trebbiano di Soave 15%.
Colore: giallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli, brillante
Profumo: fresco delicato, con sentori di fiori di vite, ciliegio, sambuco
Sapore: asciutto, sapido, piacevolmente armonico ed equilibrato
Tenore d’alcool: 12º - acidità: 5.5‰.
A tavola si sposa bene con minestre, primi piatti a base di verdure come asparagi, sedano di Verona, piselli, zucchine, uova, pesce di mare e di lago. Piacevole e gradevole da aperitivo con guarnizioni semplici.
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