Your cart
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
UVE Rondinella
VINIFICAZIONE Sgranellatura dei grappoli con leggera macerazione a freddo. Sgrondatura naturale. Fermentazione:
no malolattica, a temperatura controllata 12-13 °C in inox. Batonnage: una volta alla settimana fino all’imbottigliamento. Stabilizzazione: a freddo.
AFFINAMENTO In inox.
ESAME ORGANOLETTICO Colore: rosa tenue. Profumo: floreale di rosa, di lampone, fruttato. Sapore: ben equilibrato da sapidità e freschezza.
ABBINAMENTO Primi piatti e risotti, carni bianche e pollame in genere, polenta abbrustolita con le aringhe, formaggi
freschi e pesce.
9661
No reviews