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Vitigni : Corvina, Rondinella, Molinara.
Note organolettiche :
Aspetto: rosso rubino molto intenso.
Olfatto: frutta cotta, prugna e ciliegia.
Palato: sentori fruttati, con note di caff è e cacao. Estremamente equilibrato.
Abbinamenti : Si abbina a piatti importanti e saporiti, carni rosse grigliate o arrosto, cacciagione, formaggi saporiti e leggermente piccanti (ad es. parmigiano). Grande vino da fine pasto.
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