Teroldego 2015 Marion

Teroldego Veronese IGT 2017 Marion

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Vitigno: Teroldego 100% - Pergola Trentina.

Vendemmia, vinificazione e affinamento: da uve raccolte tra la prima e seconda decade di Settembre, parte delle medesime viene raccolta in casse e poi riposta su tavole in porticati ben aerati per sostenere un appassimento di circa un mese, una seconda parte invece viene pigiata in stato ottimale una settimana dopo. Non vengono utilizzati lieviti selezionati ne controllo di temperature. Successivamente il vino ottenuto viene assemblato e posto m maturazione
in barili/botti di piccola capacita per un periodo di 30 mesi circa.

Note di assaggio: di colore rosso cupo, intenso, con riflessi viola, al naso evidenzia aromi di more, mirtillo, viole, in un finale speziato; con grande volume e complessità, chiude in persistenza e grande beva.

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