Gewurztraminer Joseph Alto Adige DOC 2021 Hofstatter

Gewurztraminer Joseph Alto Adige DOC 2022 Hofstatter

Questo Gewürztraminer esprime al meglio le
caratteristiche del vitigno: di colore paglierino carico e luminoso

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VITIGNO Gewürztraminer
VINIFICAZIONE Le uve vengono leggermente pigiate sin da subito e il mosto lasciato per alcune ore a contatto con le bucce. Segue un’attenta pressatura, la precipitazione naturale dei sedimenti e la fermentazione a temperatura controllata. Tutto questo esalta le caratteristiche organolettiche uniche di questo vino.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8° - 10° C
ABBINAMENTO GASTRONOMICO Aperitivo, crostacei, cucina asiatica e formaggi stagionati.

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