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Lagrein Urban 2011 Cantina Tramin

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Dettagli

Uve: Lagrein
Vinificazione: Diraspate con cura, le uve vengono lasciate ammostare a temperatura controllata in fusti di rovere. Il vino viene, quindi, sottoposto a malolattica e a un primo invecchiamento in piccole botti francesi di rovere (barrique), per poi passare a una successiva conservazione in grandi botti di rovere. Imbottigliato dopo 14 mesi, viene conservato in bottiglia per un altro anno prima di arrivare sulle tavole dei suoi estimatori.
Note sensoriali: L’URBAN si caratterizza per un bouquet dall’aroma intenso di frutti di bosco. Corposo e robusto al palato, presenta una marcata veste tannica che ne accompagna il lungo retrogusto.
Abbinamento: Eccellente accompagnamento per piatti di selvaggina, formaggi, minestre saporite o pizze cotte nel forno a legna.

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