Schiava Alto Adige DOC 2020  Elena Walch

Schiava Alto Adige DOC 2020 Elena Walch

Vitigno : 100% Schiava

 

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Vitigno : 100% Schiava

Vinificazione : Contatto con le bucce per circa 6 giorni. Lenta fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in serbatoi di acciaio e maturazione in grandi botti di rovere.

Degustazione : Colore rosso rubino brillante, piacevoli sentori di mandorla amara. In bocca tannini appena percettibili. Vino di media struttura, beverino. Consigliamo di abbinarlo a piatti di affettati misti e/o formaggi (non piccanti).

Abbinamenti: Un vino interessante da accompagnamento per piatti mediterranei, piatti di pasta e antipasti.

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