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Morellino di Scansano 2022 Le Pupille
Il Morellino di Scansano è il vino che meglio rappresenta, anche in termini quantitativi, la produzione di Fattoria Le Pupille. Dal 1985 ha sempre accompagnato l’azienda come espressione piena e costante del territorio.
Varietà: 90% Sangiovese, 10% ciliegiolo, alicante
Maturazione: 6 mesi in acciaio
Profilo: Rosso rubino luminoso. Al naso si alternano riconoscimenti di ciliegia, lampone, ribes rosso, arancia rossa e viola su uno sfondo di spezie dolci. Il sorso è avvolgente, morbido, con tannini distesi, accompagnati da un’ottima freschezza. Finale di buona persistenza su richiami fruttati.
Abbinamenti: Ribollita toscana, calamari ripieni
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