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Cofanetto Le Grandi Origini La Via del Thè

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Un viaggio alla scoperta della qualità e del gusto unico dei tè mono-origine. 4 classici foglia intera selezionati tra i raccolti di quattro grandi paesi produttori: Cina, India, Ceylon e Giappone.

La confezione, impreziosita da dettagli in oro a caldo, accoglie quattro lattine che contengono ciascuna del tè mono-origine in foglia.

I tè sono:

Lung Ching: Uno dei famosi “Dieci Inestimabili Tè” cinesi, il tè verde Lung Ching o Longjing, è prodotto in Zhejiang nella bellissima zona del lago dell’Ovest. Il suo nome, Fonte del drago, è legato a una leggenda locale che parla di un dragone benevolente e di una lunga siccità. Un tè amato al punto da ricevere nel XVII secolo lo status di tè imperiale. La lavorazione è ancora manuale e l’essiccazione a fuoco dolce è fatta in padelle di metallo.

Darjeeling TGFOP: Tè nero indiano conosciuto come lo "champagne" dei tè: cresce ad alta quota nella omonima regione ai piedi dei contrafforti himalayani. Da raccolta fine, 1 gemma e due foglie, il tè Darjeeling è un prodotto IGP, Indicazione Geografica Protetta e si definiscono tè Darjeeling solo quei prodotti che corrispondono a precisi criteri.

Sencha: Tè in foglia In Giappone la gru coronata o “tsuru” è considerata tesoro e simbolo nazionale così come il tè verde Sencha che costituisce l’80% di tutta la produzione di tè del paese. La lavorazione prevede l’inibizione della ossidazione sottoponendo foglie e germogli al vapore e successivamente arrotolandole a forma di aghi di pino. Il risultato è una bevanda strutturata dall’aroma vegetale e intenso, dal gusto dolciastro con note marine e texture vellutata.

Orange Pekoe OP1: Sri Lanka è uno dei maggiori paesi produttori al mondo grazie al clima favorevole che consente di raccogliere quasi tutto l’anno. I tè di Ceylon sono apprezzati per il colore ramato in tazza, l’aroma deciso con note di legno e frutta e il gusto pieno ed equilibrato. Nonostante il nome, questo tè non è aromatizzato all’arancio. Orange Pekoe è un termine che indica il grado.

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