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Una rigorosa selezione di vendemmia effettuata nei migliori appezzamenti storici. Vigne di alta collina con età media di almeno 30 anni ed esposizione prevalentemente a Sud-Est.
L’unione di almeno 40 selezioni , desiderate e ricercate per esprimere un profilo caratteriale estremamente essenziale, determinato, raffinato ed elegante, senza alcun compromesso.
Le uve utilizzate sono: Chardonnay 65%, Pinot nero 35%
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