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Uve: Catarratto Extra Lucido.
Vinificazione: con tecnica di vinificazione in assenza di ossigeno.
Maturazione: in acciaio. Affinamento finale in bottiglia
Di un bel colore giallo paglierino tenue con leggeri riflessi verdi. Al naso evidenti note di frutta bianca fresca, mela verde e pera acerba, chiude con vegetali aromatici e sfumature agrumate che ricordano il mandarino verde. Al palato risulta pieno ed equilibrato, avvolgente e fresco.
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