Uve: Carignano.
Colore : Rosso rubino luminoso e viscoso.
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Buio Carignano del Sulcis Rosso DOC 2019 Cantina Mesa
9657
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Profumo : Naso ampio ed elegante con richiami a frutta rossa matura, erbe della macchia mediterranea, spezie piccanti.
Gusto : Riesce ad esprimere aristocrazia e ricchezza nonostante la giovinezza. Scattante e generoso, iodato e carnoso, si esprime con tannini mordaci ma non aggressivi, che supportati
dalla sotterranea sapidita’ donano slancio alle note fruttate
e balsamiche.
Abbinamenti : Primi piatti con condimenti decisi, tonno e carni rosse alla brace, selvaggina da piuma, formaggio pecorino fiore sardo.
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