Rossj Bass Langhe DOP 2021 Gaja

Rossj Bass Langhe DOP 2021 Gaja

Gaja
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Varietà: Chardonnay
Vigneti: Rossj-Bass è prodotto dalle uve provenienti da diversi vigneti di proprietà Gaja, tra cui due a Barbaresco ( il vigneto Rossj - dedicato alla secondogenita di Lucia e Angelo Gaja, Rossana, ed il vigneto Bass) ed un terzo a Serralunga d’Alba.
Vinificazione Fermentazione in vasche d’acciaio per quattro settimane. Affinamento in barriques per sei/ sette
mesi, dove completa la fermentazione malolattica.

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