Nuovo Barbera d'Alba Valletta 2016 Alario Claudio Visualizza ingrandito

Barbera d'Alba Valletta 2016 Alario Claudio

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Dettagli

Vitigno: Barbera 100%

Età dei vigneti: 60 anni

Sistema di allevamento: Guyot

Vendemmia: metà Ottobre

Vinificazione: in rosso con rotofermentatori termocondizionati

Affinamento: 18 mesi in barrique francesi (50% nuovo, 50% usato secondo passaggio)

Caratteristiche organolettiche Colore: rosso granata intenso Profumo: caratteristico, con note di mora, prugna e confettura Sapore: morbido, accattivante e avvolgente

Temperatura di servizio: 16-18¡ Abbinamento consigliato: arrosti e selvaggina

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