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Barolo Aleste 2014 Sandrone
SandroneNebbiolo 100%
Fermentazione spontanea
Macerazione e fermentazione alcolica in tini aperti di acciaio
Fermentazione malolattica e elevazione in fusti di rovere francese da 500 litri
Affinamento in bottiglia 18 mesi
1985-2012 Barolo Cannubi Boschis dal 2013 in poi ALESTE
Vigneto nel comune di Barolo: Cannubi Boschis
Gradazione alcolica: 14 %
Tempo di beva consigliato: 2025-2045
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