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Montebruna Barbera d'Asti DOCG 2020 Braida
Colore rosso rubino violaceo. Colpisce per profumi molto
netti di ciliegia m atura e piccoli frutti rossi.
Uve : 100% Barbera
Fermentazione: in vasche d’acciaio per 2 settimane a temperatura controllata.
Maturazione: 1 anno in grandi botti di rovere da 20, 35, 55 hl.
Caratteristiche: Colore rosso rubino violaceo. Colpisce per profumi molto netti di ciliegia matura e piccoli frutti rossi. Il sapore in bocca è profondo, pieno, armonico, con un finale lungo che mantiene la persistenza gustativa e termina con mandorla. Eccellente, equilibrato, fragrante, di ottima bevibilità. accompagna primi a base di pasta, secondi di carne bianca o rossa, formaggi e insaccati.
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