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Barbera d'Alba Valletta 2021 Alario Claudio
Il vino Barbera d’Alba Valletta prende il nome dal luogo in cui è situato il suo vigneto, che è il più vecchio dell’azienda, con un’età che supera i 60 anni.
Vitigno: Barbera 100%
Vinificazione: in rosso con rotofermentatori termocondizionati
Affinamento: 18 mesi in barrique francesi (50% nuovo, 50% usato secondo passaggio)
Colore: rosso granata intenso Profumo: caratteristico, con note di mora, prugna e confettura Sapore: morbido, accattivante e avvolgente
Temperatura di servizio: 16-18°
Abbinamento consigliato: arrosti e selvaggina
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