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Vitigno 100% Dolcetto
Vinificazione 7 giorni di fermentazione a temperatura controllata con rimontaggi e follature giornaliere.
Affinamento 6 mesi, acciaio e barriques di secondo passaggio.
Note degustative Colore rosso porpora vibrante con riflessi violacei. Vivace assortimento di ciliegie,terra, mirtilli, spezie. Ingresso fresco e croccante con attraenti note varietali di frutta rossa unite a una gradevole tensione e un piacevole profilo tannico. Un dolcetto allegro, intrigante, varietale.
Invecchiamento Fino a 5 anni
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