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Vitigno 100% Barbera
Vinificazione 8 giorni a temp. controllata con 2 follature giornaliere
Affinamento 18 mesi in barriques e tonneaux, 50% nuove, 4 mesi in acciaio e i successivi 2 mesi in bottiglia prima della vendita. Note degustative Rosso rubino molto intenso quasi impenetrabile. Aromi di more, ciliege scure e prugne unite a note di cioccolata ed erbe aromatiche. Il palato mostra una grana ricca e setosa dove le componenti aromatiche e i tannini sono finemente integrati. Il finale è elegante, profondo e vibrante.
Invecchiamento Fino a 10-12 anni
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1 Articolo
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