Montebruna Barbera d'Asti DOCG 2017 Braida

Montebruna Barbera d'Asti DOCG 2019 Braida

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Uve : 100% Barbera

Fermentazione: in vasche d’acciaio per 2 settimane a temperatura controllata.

Maturazione: 1 anno in grandi botti di rovere da 20, 35, 55 hl.

Caratteristiche: colore rosso rubino violaceo. Colpisce per profumi molto netti di ciliegia matura e piccoli frutti rossi. Il sapore in bocca è profondo, pieno, armonico, con un finale lungo che mantiene la persistenza gustativa e termina con mandorla. Eccellente, equilibrato, fragrante, di ottima bevibilità. accompagna primi a base di pasta, secondi di carne bianca o rossa, formaggi e insaccati.

 

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