Ruchè di Castagnole Monferrato Laccento 2017 Montalbera

Ruchè di Castagnole Monferrato Laccento 2017 Montalbera

Montalbera
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Vitigno: Ruchè.
Vendemmia: 80% vendemmia in maturazione ottimale 20% vendemmia in leggera sovra-maturazione direttamente in vigna.
Vinificazione: Tradizionale in rosso.
Affinamento: Affinamento in vasche di acciaio e successivamente in bottiglia posizionata in senso orizzontale a temperatura controllata.
Colore: Rosso rubino intenso con importanti riflessi violacei in gioventù, tendenti al granato dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia.
Profumo: Intenso, persistente, cenno di aromaticità in petali di rosa e frutti di bosco in confettura.
Sapore: Caldo, piacevole di rara setosità.

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