Barolo Aleste 2014 Sandrone

Barolo Aleste 2014 Sandrone

Sandrone
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Nebbiolo 100%

Fermentazione spontanea

Macerazione e fermentazione alcolica in tini aperti di acciaio

Fermentazione malolattica e elevazione in fusti di rovere francese da 500 litri

Affinamento in bottiglia 18 mesi

1985-2012 Barolo Cannubi Boschis dal 2013 in poi ALESTE

Vigneto nel comune di Barolo: Cannubi Boschis

Gradazione alcolica: 14 %

Tempo di beva consigliato: 2025-2045

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