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Sori' San Lorenzo Barbaresco DOP 2013 Gaja
GajaVarietà: 100% Nebbiolo
Vinificazione : Fermentazione e macerazione in acciaio per circa tre settimane. Maturazione per dodici mesi in barriques e dodici mesi in botti grandi tradizionali.
Caratteristiche Sorì San Lorenzo è quasi sempre il più potente e maestoso dei cinque singoli vigneti Gaja, quello che solitamente arriva più tardi a completa maturazione. All’olfatto ha sentori intensi di ribes nero, amarena, mora, note minerali e spezie. E’ un vino di rara ricchezza e complessità di struttura.
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