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Vitigno: Chardonnay 100%
Vinificazione :Fermentazione in botti di rovere francese da 500 lt (22/24 °C), maturazione negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito fine per 11 mesi con bâtonnage frequenti. Imbottigliamento e affinamento in bottiglia per 12 mesi.
Gradazione alcolica : 13,5°
Potenziale di invecchiamento : 6 - 10 anni
Temperatura di servizio : 11 °C
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