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Champagne Grand Cru Brut Nuance Secondé-Simon
Secondé-SimonLe vigne crescono su un terreno collinare il cui sub-strato calcareo è ricoperto da un sottile strato di argilla gessosa, il quale, assieme al particolare mirco-clima, permette di ottenere vini eccezionali, di grande struttura e corpo, tanto è vero che oggi l'azienda è uno dei maggiori fornitori di uve Pinot Noir della prestigiosa Maison Krug.
Colore giallo brillante, perlage molto fine e persistente, al naso sprigiona aromi di frutti rossi, fragoline e crosta di pane. Il suo gusto unico proviene dal 35% di vino di riserva che gli conferisce quel carattere più evoluto e complesso. Vino elegante e raffinato, porta il nome del figlio enologo dell’azienda.
Assemblaggio 100% Pinot Nero
PARTICOLARITÀ vin de rèserve 35% ricavato da batterie di barrique a sistema Solera iniziato nel 1985
PERMANENZA SUI LIEVITI 3 anni
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