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Magnum Champagne Brut 2014 Louis Roederer
Nasce dall’assembalggio dei Pinot della Montagna de Reims e dello Chardonnay della Côte des Blancs.
Uve : 71% Pinot Nero, 29% Chardonnay.
Colore giallo, dai riflessi cangianti leggermente ambrati. Il perlage è dinamico e regolare. Bouquet soave, quasi dolce, intenso e profondo, di frutti gialli (pesca) e rossi (ribes) cui seguono aromi di fava di cacao e affumicati che arricchiscono un bouquet dalla grande generosità, complessità e golosità. Il palato è ampio, fruttato e denso. La concentrazione della materia crea un effetto di velluto grazie alle bollicine, perfettamente amalgamate. Di grande energia, la freschezza calcarea incontra la delicatezza delle note affumicate, tipiche del Grand Cru Verzy. Brillante, denso ed energico.
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