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Distillato Armonia di Langa 2009 Distilleria Sibona
Distilleria SibonaLa Grappa Sibona è considerata una delle migliori Grappe in termini di qualità. Questa elevatissima qualità è certificata dall’elevato numero di premi nazionali ed internazionali ricevuti ogni anno.
MATERIA PRIMA: : in prevalenza uve Moscato.
DISTILLAZIONE: Totalmente in proprio, in alambicchi di rame a bagno maria, grazie alla sapiente esperienza dei nostri enologi-mastro distillatori.
AFFINAMENTO: per lungo periodo in vasche d’acciaio inossidabile
INVECCHIAMENTO: Lunghissimo, in botti di rovere prima di media poi di piccola capacità.
Caratteristiche organolettiche:
COLORE: Ambrato.
PROFUMO: Fine, elegante, Ampio. Sentori floreali, di frutta matura e miele.
SAPORE: Morbido, vellutato, fine, aromatico con note floreali e fruttate. Finale persistente e con note di rovere.
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