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Grappa di Arneis Distilleria Sibona cl 50
Distilleria SibonaFormato : Cl. 50
Delicata grappa ottenuta da vinacce del vitigno Arneis delle zone del Roero (Canale e frazioni limitrofe). La vinaccia viene diraspata e avviata alla distilleria per procedere alla fermentazione accelerata, quindi distillata per ottenere così una grappa ricca di profumi floreali con retrogusto leggermente mandorlato. Segue l’affinamento in vasche di acciaio.
COLORE: Chiaro, cristallino.
PROFUMO: Fine, fresco e avvolgente con accennate note erbacee.
SAPORE: Estroso, soave, di piena rotondità. Piacevole
retrogusto di mandorla amara, delicato e persistente.
ABBINAMENTI: Frutta secca e cioccolato al latte
CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE: degustare ad una temperature tra i 9 ed i 12 °C, in calice classico tulipano.
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